聚甘油肉豆蔻酸酯系列
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一：產(chǎn)品名稱(chēng)：聚甘油-10肉豆蔻酸酯 十聚甘油肉豆蔻酸酯 聚甘油-10十四烷酸酯
二：英文名字：Polyglycerol -10 myristate
三：分子式即分子量：C44H86O21 790
四：CAS:87390-32-7
五：理化性質(zhì)：
1：耐酸、耐離子、耐120℃高溫，能與非離子、陰離子、陽(yáng)離子表面活性劑配伍；
2：植物來(lái)源，溫和、無(wú)刺激、水溶性好。
六：技術(shù)指標
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項目 |
規格值 |
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酸值 |
<1 |
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皂化值 |
70-85 |
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碘值 |
<5 |
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羥值 |
380-500 |
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折射率（25℃） |
1,460-1.470 |
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粘度（25℃） |
200-350mpa.s |
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密度（25℃） |
0.917-0.927 |
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干燥失重 |
<1% |
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灼燒殘渣 |
<0.1% |
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重金屬 |
<10ppm |
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砷 |
<2ppm |
七、用途：
1：用于冰淇淋，糖果，蛋白質(zhì)飲料，人造奶油，乳制品等食品中作為分散、穩定劑。
2：作為******的水包油乳化劑，用于化妝品中制備穩定的膏霜、乳液、微乳液等。
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